- info - resep - tips - menu - wisata -

Resep Tongseng Kambing Khas Solo





Solo merupakan salah satu kota kuliner di nusantara. Posting kali ini menyajikan menu Tongseng Kambing Khas Solo. Wuih... bayangkan enaknya daging gambing dengan bumbu gurih sedap aroma kecap. Di jalan-jalan memang banyak yang jual tongseng, namun apa salahnya mencoba membuat sendiri... bisa nambah ilmu, dan bagi ibu-ibu bisa jadi suami menjadi tambah sayang... hem tahu sendiri kan khasiat kondang daging kambing buat pasangan?.. hi hi... selamat mencoba :)

Bahan :

  •     250 gram daging kambing, potong-potong.
  •     50 gr kol, potong-potong kasar.
  •     2 buah tomat, potong-potong.
  •     1 batang serai, memarkan.
  •     3 lembar daun jeruk purut.
  •     4 butir bawang merah, iris-iris.
  •     2 siung bawang putih, iris-iris.
  •     1/2 ruas kunyit, diulek halus.
  •     2 sdm Kecap manis.
  •     1 batang daun bawang, potong-potong.
  •     3 gelas kaldu kambing.
  •     5 Cabe rawit utuh.
  •     Garam dan lada secukupnya.
  •     Minyak goreng untuk menumis.
  •     Bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat:
  1. Daging kambing di tumis dengan bawang merah, putih dan kunyit, serai , beri garam dan lada secukupnya.
  2. Tambahkan kaldu kambing, daun jeruk dan kecap, didihkan sampai daging empuk(kuahnya jangan sampai habis).
  3. Terakhir masukkan tomat,daun bawang, kol dan cabai rawit.
  4. Aduk-aduk sebentar siap di hidangkan.
*resep diambil dari situs kreasimasakan.blogspot.com | sumber gambar. detik.food.com
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Tongseng Kambing Khas Solo

  • Resep Soto Ayam Soto ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Masakan sejenis sup ini hampir ada di setiap wilayah nusantara. Soto pun bermacam-macam jenis, ada yang dicamp ...
  • Resep Membuat Ayam Panggang PedasSiapa bilang Resep Membuat Ayam Panggang Pedas itu sulit. Sebenarnya semua bisa membuatnya asalkan memang di dasari niat. Menu ayam memang menu favorit untuk masyarakat ...
  • Iga Bakar Saus Kismis Lada Hitam Iga sapi sudah dikenal enak dalam dunia kuliner. Apalagi diolah dengan cara panggang atau bakar, bahan tersebut akan mengeluarkan aroma nikmat luar biasa yang khas. Apa ...
  • Cara Membuat Kare Belut Spesial dan SehatCara Membuat Kare Belut Spesial dan Sehat - Menu belut dianjurkan untuk dikonsumsi karena menu ini bagus untuk kesehatan. Belut merupakan menu makanan sehat karena menga ...
  • Cara Membuat Gudeg Manis Telur Asli JogjaCara Membuat Gudeg Manis Telur Asli Jogja ini bisa Anda coba sendiri di rumah. Sepertinya sudah bukan menjadi rahasia umum bahwa orang-orang Jogja menyukai makanan yang ...

0 komentar:

Post a Comment